Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Plněná kotleta s houbami

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
2.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Plněná kotleta s houbami
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 750
      g vepřové kotlety
    • 100
      g vepřová játra
    • sůl
    • pepř mletý
    • 75
      g slanina
    • 120
      g cibule
    • 15
      g sušené houby
    • 60
      g rostlinný tuk
    • vývar
    • 40
      g hladká mouka

Postup přípravy receptu

1
Do silněji nakrájených kotlet uděláme nožem kapsu, osolíme a opepříme. Na plátek slaniny klademe plátek jater, plátek cibule, trochu uvařených sušených hub, opepříme, svineme do roličky a vložíme do otvoru v mase. Upevníme párátkem.
2
Zbylou nakrájenou cibulku usmažíme, vložíme kotlety, podlijeme vodou z hub a dáme péci.
3
Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vývarem, provaříme. Šťávu procedíme na kotlety.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Pečení Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hladká mouka Pepř mletý Rostlinný tuk Slanina Sůl Sušené houby Vepřová játra Vepřové kotlety Vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme