Vložit recept
Plněná cuketa III.
autor: mardub4
Suroviny
5
porce
-
-
480g mleté maso - hovězí nebo míchané na sekanou
-
720g květák střední velikost
-
1ks rozšlehané vejce malá vejce 2 KS
-
875g cuketa trošku větší
-
25g prolisovaný česnek
-
150g cibule
-
75g rostlinný olej
-
75g strouhanka
-
10g koření - adžika
-
10g sůl
-
5g pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Nejdříve si připravím pečící papír na plech, potom očistím cuketu (okrájím slupku) a nařežu ji na kolečka asi 2 až 3 cm vysoká. Ty vydlabu a položím na pečící papír.
2
Květák předem uvařím.
3
Z ostatních ingrediencí (mimo oleje), ale včetně květáku, připravím sekanou, pokud je hustá, naředím ji převařenou vodou.
4
Okořením ADŽIKOU, MLETÝM PEPŘEM A OSOLÍM podle chuti.
5
Směs dávám do koleček z cukety. Klidně ji můžu navršit do kopečků.
6
Na závěr na plechu pokapu cukety s mletým masem odměřeným olejem. Cukety na plechu nesolím, aby nepustily vodu.
7
Peču v horkovzdušné troubě nejdříve asi na 190 stupňů, potom stupně snížím.
8
Podávám s bramborem na jednu porci stačí asi 100 g. Je to docela syté a hodně dobré...
9
2956 kJ má jedna porce.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Cuketa
Koření - Adžika
Květák
Mleté maso - hovězí
Pepř mletý
Prolisovaný česnek
Rostlinný olej
Rozšlehané vejce
Strouhanka
Sůl
Mimibazar
