Větší umyté brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a rozřízneme nebo vydloubneme uprostřed. Každou bramboru naplníme fazolkama - nejlépe v rajské omáčce, osolíme a zabalíme pečlivě každou naplněnou bramboru do alobalu a dáme do trouby zapéct asi na 20 minut. Pak je vyndáme z alobalu a posypeme strouhaným sýrem a podáváme.