Name: Pletýnky
Total time: 75 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; 500 g hladká mouka; 1 ks vejce; 1 l rostlinný olej; 2 dl mléko; 20 g droždí; mandle; mouka; 1 lžíce cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g hladká mouka
- 1
  l rostlinný olej
- 2
  dl mléko
- 20
  g droždí
- 1
  lžíce cukr
- 1
  špetka sůl
- mandle nebo mák, na posypání
- 1
  ks vejce na potření
- mouka na vál

Postup přípravy receptu

Do trochy vlažného mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme trochu mouky a cukru a necháme vzejít.

Do mísy dáme mouku, olej, vejce, mléko, kvásek, sůl, cukr a důkladně zpracujeme na hladké těsto. Rozdělíme je na stejně velké dílky a pleteme vždy ze tří válečku pletýnky.

Klademe na plech vyložený pečícím papírem a na teplém místě necháme asi 20 min. kynout. Pak potřeme rozšlehaným vejcem a podle chuti posypeme mandlemi, mákem.

V troubě vyhřáte na 200 °C pečeme asi 15 minut do zlatova.

Po vychladnutí můžeme rozříznout a potřít máslem. Výborné k sobotní snídani.

Komentáře k receptu

??? | 29. 7. 2012 10:10
ten olej je fór?? :-X
recepty73 | 5. 2. 2012 18:33
...množství oleje nesedí ;-)
recepty73 | 5. 2. 2012 18:33
...nechávám kynout před i po motání copů, do těsta přidávám vanilku nebo citronovou kůru, případně rum... do těsta se dají přidat rozinky, mandle... dobrá snídaně...
Jana Louny | 25. 1. 2006 14:18
Chci se jen zeptat,ma to kynout?Nebo hned zpracovat a nechat 20min na plechu?Vypada to zajimave,urcite bych to zkusila.Dekuji