Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
Napište svůj komentář k receptu

Plečinta

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
4.8
hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Plečinta
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 250
      ml vlažná voda
    • 3
      lžíce olej
    • sůl
  • Brynzová náplň
    • 250
      g bryndza
    • bramborová kaše ze šesti brambor
    • 1
      ks cibule nadrobno nakrájená, osmažená na tuku
    • 1
      špetka mletá paprika
  • Tvarohová náplň
    • 500
      g tvaroh
    • 3
      ks žloutek
    • 100
      ml mléko
    • 1
      lžíce hladká mouka
  • Cibulová náplň
    • 4
      ks cibule nakrájené nadrobno
    • 4
      ks vařená vejce nasekaná
    • 1
      lžíce kopr
    • 1
      lžíce petrželová nať
    • pepř mletý
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Těsto vypracujeme, rozdělíme na 5 dílů a všechny vytahujeme na stejně velké tenké obdélníky (jako na závin).
2
Necháme přikryté na teple 10 minut odpočinout, potom každou část pokapeme máslem a obdélníky položíme na sebe.
3
Navrch rozložíme náplň, srolujeme a na okrajích zahneme. Potřeme máslem a vajíčkem a upečeme.
4
Upečenou plečintu opět potřeme máslem.
5
**Poznámka**: plečinta je moldavský piroh, který se podává teplý až horký. Plní se jednou z uvedených náplní.
 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Pokrmy Z mléka / sýra Pečení Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bramborová kaše Bryndza Cibule Hladká mouka Kopr Mléko Mletá paprika Olej Pepř mletý Petrželová nať Polohrubá mouka Sůl Tvaroh Vařená vejce Vlažná voda Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Platýs s čekankovým rizotem
Platýs s čekankovým rizotem
Platýs se zeleninou
Platýs se zeleninou
Plec pečená (nejen) se zelím
Plec pečená (nejen) se zelím
Pleskačky
Pleskačky
Pletýnky z domácí pekárny
Pletýnky z domácí pekárny
Pletýnky, uzly
Pletýnky, uzly