Plátky se sýrem

Kotlety nebo kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme jakýmkoliv oblíbeným kořením. Nakrájíme cibuli na kolečka, na ni položíme maso, na každý kousek masa dáme trošku másla a zasypeme nastrouhaným sýrem. Ve 1/4 l vody rozkvedláme masox a zalijeme tím maso. Dusíme podle druhu masa 30-60 minut nejdříve přikryté, pak odkryjeme, ať se udělá kůrčička.