Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme Solamylem, vtlačíme do každého strouhanku, obalíme v rozšlehaných vejcích a v rozpáleném oleji osmažíme po obou stranách.
2
Plátky rozložíme na vymazaný pekáč a pokládáme na každý hromádku zelí, žampionů i se šťávou, půl broskve a plátek sýra. Zalejeme šlehačkou s rozdrobeným masoxem a dáme asi na 15 min.(dle druhu masa) zapéct do trouby.