Vložit recept
Placičky z kořenové zeleniny
autor: Redakce
Rychlé, jednoduché a levné jídlo, to jsou placičky z kořenové zeleniny. Když necháte zeleninu více nahrubo, budou placičky křupavější. Pro děti naopak můžete zeleninu nastrouhat či rozmixovat hodně najemno.
Suroviny
4
porce
-
-
300g mrkev
-
200g petržel
-
2ks vejce
-
sůl
-
pepř mletý
-
4stroužek česnek
-
80g polohrubá mouka
-
majoránka
-
100g sýr čedar
-
olej (na smažení)
-
Postup přípravy receptu
1
Kořenovou zeleninu očistíme a nastrouháme na jemném struhadle.
2
K nastrouhané zelenině přidáme mouku, utřený česnek, vejce, nastrouhaný sýr a dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Zamícháme a prohněteme, aby vzniklo hustší těsto.
3
Pánev rozehřejeme, nalijeme do ní trochu oleje a lžící tvarujeme placičky, které smažíme z obou stran dozlatova. Podáváme například s jogurtovým dipem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Majoránka
Mrkev
Olej
Pepř mletý
Petržel
Polohrubá mouka
Sůl
Sýr Čedar
Vejce
