počet porcí: neuvedeno

- 300
  g rýže
- 400
  g párky
- 3
  dl pivo Světlé
- 1
  ks mrkev
- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 0,50
  l zeleninový vývar
- 1
  hrst petrželka
- 2
  lžíce rostlinný olej
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

V pánvi zpěníme na oleji pokrájenou cibuli, mrkev, česnek a 2 lžíce posekané petrželky. Vše mírně opepříme a osolíme. Chvilinku restujeme, pak vmícháme pokrájené párky, které necháme též osmahnout ze všech stran. Poté přidáme důkladně propranou rýži, promícháme, podlijeme pivem.

Když se pivo do rýže vstřebá, přidáme vařící vývar a pod pokličkou necháme na malém plameni dusit 15 - 20 minut. Dochutíme. Nakonec vše posypeme zbytkem sekané petrželky.