Name: Pivní chlebíčky
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: slunečnicový olej; 30 g máslo; sůl; 0.5 lžička hořčice plnotučná; 0.5 lžička solamyl (bramborový škrob); 1 ks vejce; pepř mletý; 1 dl pivo; 12 plátek chleba; 120 g sýr

Suroviny

4 porce

- 30
  g máslo
- 1
  dl pivo
- 0,50
  lžička hořčice plnotučná
- 120
  g sýr
- 1
  ks vejce
- 0,50
  lžička solamyl (bramborový škrob)
- sůl
- pepř mletý
- slunečnicový olej
- 12
  plátek chleba

Postup přípravy receptu

Do rozehřátého másla přilijeme pivo, přidáme hořčici a nastrouhaný sýr. Mícháme, dokud nevznikne hustá krémovitá hmota. Osolíme a mažeme na opečené a očesnekované topinky, můžeme ozdobit pažitkou a na nudličky nakrájenou červenou kapií, nebo půlkolečky rajčat.

Komentáře k receptu

Zdena z JM | 3. 4. 2006 06:15
Moc dobré stojí to za vyzkoušení.Akorát uvedené množství nám stačilo tak na 5-6 krajíčků topinek.Jinak dávám 1.
Alena Hanusová | 8. 3. 2006 17:37
Omlouvám se. Po té , co přidáme sýr, přidáme i vejce , solamyl a sůl a pepř. Vše smícháme a mažeme na topinky.
Zdena z JM | 8. 3. 2006 09:14
Kam přijde to vejce a solamyl?Jinak velice zajímavé a určitě výborné.Chtěla bych vyzkoušet,ale potřebuji upřesnění.Díky.