Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Pivní chléb III.

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Pivní chléb III.
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg hladká mouka
    • 1
      kostka droždí
    • 1
      lahev pivo
    • 2
      lžička sůl
    • 1,50
      dl voda
    • 1
      lžička kmín
    • 0,50
      lžička anýz
    • 0,50
      lžička fenykl

Postup přípravy receptu

1
Ve vodě rozpustíme droždí, zaděláme těsto. Po vykynutí na vále vypracujeme šišku nebo bochník a přeneseme na moukou vysypaný plech (nasucho, nemastíme plech). Necháme ještě kynou alespoň 20 minut.
2
Nůžkami uděláme na prostředku křížek, jako když pečeme mazance. Na plech dáme plecháček s vodou. Během pečení alespoň 3x potřeme vodu.
3
Pečeme asi hodinu. Nejprve na 200 °C, potom asi na 180 °C.
4
Tento chléb je moc dobrý a u nás doma velice oblíbený.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Slané pečení
Pokrmy Pečivo Dopolední svačina Svačina Večeře Pečení Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anýz Droždí Fenykl Hladká mouka Kmín Pivo Sůl Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme