Vložit recept
Pita s cizrnovým salátem
autor: F.O.O.D.
Báječná a zdravá pochoutka inspirovaná kuchyní Blízkého východu. Tak by se dal nazvat pita chléb plněný salátovými listy, plátky avokáda, cibulí a směsí cizrny a špenátu. Nechybí ani lístky koriandru a jogurtový dip na ochucení.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks šalotka
-
2lžíce olivový olej
-
1lžička římský kmín
-
1plechovka cizrna sterilovaná
-
5hrst baby špenát
-
200g bílý jogurt
-
1lžička kari
-
1ks červená cibule
-
1ks avokádo
-
1ks salát hlávkový
-
8ks pita chléb
-
1hrst koriandr nasekaný, čerstvý
-
Postup přípravy receptu
1
Šalotku pokrájejte na kolečka a zpěňte na pánvi na troše oleje. Přidejte římský kmín a nechte ho rozvonět. Cizrnu slijte a vsypte do pánve, asi 3 minuty restujte. Přidejte špenát a nechte listy zavadnout. Dochuťte solí.
RADA: VIDEO, jak vyšlehat sníh bez bílků, jen z nálevu z cizrny
2
Jogurt smíchejte s kari. Cibuli oloupejte a pokrájejte na tenké klínky. Avokádo rozkrojte, zbavte pecky, dužninu vykrojte ze slupky lžící a pokrájejte ji na plátky. Salát operte a dobře osušte. Pity rozkrojte a otevřete jako kapsu.
3
Pity vymažte ochuceným jogurtem, vyložte listy salátu, naplňte cizrnovou směsí, přidejte kousky cibule a plátky avokáda. Každou porci ještě zasypte lístky koriandru. Během jídla si ještě přidejte jogurtový dip.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
Baby špenát
Bílý jogurt
Červená cibule
Cizrna
Kari
Koriandr
Olivový olej
Pita chléb
Římský kmín
Salát
Šalotka
Jak vyšlehat sníh bez bílků
Blesk pro ženy
Stylové ikony nad 70 let: Co se můžeme naučit od Havlové, Vondráčkové či Meryl Streep?
Blesk.cz
