Name: Pišvindy
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: brambory; vejce; strouhanka; plátkový sýr; 100 g vysočina; mouka; olej; špejle

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- brambory
- 100
  g vysočina krájený
- plátkový sýr
- mouka
- vejce
- strouhanka
- olej
- špejle nebo párátka

Postup přípravy receptu

Na párátka nebo asi 5cm dlouhé špejle dáme postupně: plátek bramboru (0,5cm - 1cm), plátek Vysočiny, zarovnaný plátek sýra, opět plátek vysočiny a plátek bramboru. Takto vzniklou pišvindu obalíme v mouce, vajíčku a strouhance - celkový počet pro pětičlenou rodinu je cca 40 pišvind. Jakmile jsou všechny připraveny, osmažíme je ve friťáku a po vyjmutí můžeme baštit.

Dobré jsou i druhý den, za studena.

Komentáře k receptu

marie krejzarova | 2. 1. 2005 13:52
Dnes jsem vyzkoušela onu dobrotu trochu jsem ji vylepšila, přidala jsem kousky papriky cibuli a dvakrát obalila v trojobalu,celá rodina jen si mlaskala.Opravdu jedno z vynikajících jídel.Díky