Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme změklé máslo. Po troskách přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s teplým mlékem. Z bílku ušleháme sníh a společně s umletými pistáciemi (umeleme 70 g, 30 g pistácii necháme na ozdobení) jej opatrně přimícháme do těsta.
2
Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy, pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C po dobu 25-30 minut. Po vychladnutí korpus potřeme marmeládou a posypeme nasekanými pistáciemi (30 g).
Tady je mají ke koupi ihned, jen cena je poněkud vyšší :-( http://eshop.lifefood.cz/index.php?main_page=product_info&products_id=1916, tady taky a za dobrou cenu http://www.dumpotravin.cz/inshop/potraviny/susene-ovoce-orechy/orechy/pistacie/%5Bid-2433861%5D-pistacie-ve-skorapce-nesolene-500g-s.html a tady http://www.bioobchod.cz/pistacie-raw-neprazene-nesolene-bio-100g-lifefoo/d-77143/, ještě zde http://www.magik-obchod.cz/detail.php?zbozi=2636511, tak snad vyberete :-)