počet porcí: neuvedeno

- 500
  g ananasový kompot
- 3
  lžíce hnědý rum
- 200
  g cukrářské piškoty
- 100
  g cukr
- 0,20
  l šlehačka sladké
- kandované třešně

Postup přípravy receptu

0,1 l šťávy z ananasu smícháme s rumem a tím pokapeme piškoty. Čtvercovou formu, která má strany vysoké nejméně 5 cm, vyložíme alobalem a na něj dáme vrstvu piškotů. Žloutky utřeme s cukrem do pěny a pak do krému zamícháme polovinu dobře ušlehané šlehačky.

Částí pěny pokryjeme piškoty a na to dáme vrstvu ananasu. Další vrstvu tvoří opět piškoty, potom krém a ananas.

Poslední vrstvu tvoří piškoty. Hotový moučník dáme na 2 hodiny do chladničky. Před podáváním upravíme na mísu, ozdobíme zbylou dobře ušlehanou šlehačkou a poklademe kandovanými třešněmi.