• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Piškotová roláda s mascarpone
Napište svůj komentář k receptu

Piškotová roláda s mascarpone

0.0
moje hodnoceni
3.4
hodnotilo: 45
doba přípravy: 35 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Piškotová roláda s mascarpone
Piškotová roláda s mascarpone
Piškotová roláda s mascarpone
Piškotová roláda s mascarpone
Piškotová roláda s mascarpone
Piškotová roláda s mascarpone
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

10 porce
  • KORPUS
    • 5
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl
    • 6
      lžíce moučkový cukr
    • 5
      lžíce hladká mouka
  • KRÉM
    • 400
      g smetana ke šlehání
    • 500
      g mascarpone
    • 5
      lžíce moučkový cukr
    • ovoce na ozdobení
    • kakao při čokoládové variantě
    • potravinářské barvivo není nutné

Postup přípravy receptu

1
Nejprve vyšleháme bílky společně se solí, poté ušleháme žloutky s cukrem do světlého krému. Během šlehání můžeme přidat 1-2 lžíce teplé vody. Pak přisypeme mouku a krátce prošleháme. Nakonec zapracujeme sníh z bílků. Pokud chceme roládu čokoládovou, můžeme dle chuti přimíchat kakaový prášek.

RADA: Šlehání sněhu

2
Plech vyložíme pečicím papírem, opatrně na něj nalijeme těsto a rovnoměrně jej rozetřeme. Pečeme na 180 °C po dobu 10 minut. Poté troubu vypneme a necháme těsto dojít, přibližně 5 minut.
3
Ještě horké těsto zakryjeme čistou utěrkou a překlopíme na pracovní plochu. Opatrně sundáme pečicí papír a pomocí utěrky plát těsta zarolujeme a necháme vychladnout.

RADA: Jak rolovat roládu, aby se nepotrhala?

4
Mezitím si připravíme krém. Smetanu ušleháme do tuha. Mascarpone zamícháme s cukrem a postupně přimícháme šlehačku. Při variantě s ovocem můžeme použít trochu červeného barviva pro lepší vzhled.
5
Vychlazené těsto opatrně rozrolujeme, potřeme dvěma třetinami krému, opatrně svineme do rolády a necháme vychladit v lednici. Před podáváním natřeme zbytek krému na vrchní část dezertu a ozdobíme ovocem nebo polejeme rozpuštěnou čokoládou. (Pokud zvolíme variantu s čokoládou, můžeme na ještě teplou polevu, která se nalila na roládu, přidat kousky čokolády.) DOBROU CHUŤ!!

RADA: Poleva patří do chladna

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Čokoládová roláda

Čokoládová roláda

Roláda LAURA

Roláda LAURA

Piškotová roláda s krémem z mascarpone

Piškotová roláda s krémem z mascarpone

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty
Pečení Šlehání Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Kakao Mascarpone Moučkový cukr Ovoce Potravinářské barvivo Smetana ke šlehání Sůl Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Drožďová pomazánka - úplně jinak

Drožďová pomazánka - úplně jinak

Žabinec vodníka Česílka

Žabinec vodníka Česílka

Tvarohové těsto na slano i sladko

Tvarohové těsto na slano i sladko

Kuřecí řízek s hořčicí

Kuřecí řízek s hořčicí

Kuře v zelenině

Kuře v zelenině

Kuře pečené na medu a citronu

Kuře pečené na medu a citronu

Hrnečková bublanina

Hrnečková bublanina

Vajíčková pomazánka se sýrem

Vajíčková pomazánka se sýrem

Těstovinový salát s tuňákem a fazolkami

Těstovinový salát s tuňákem a…

Doporučujeme

30 minut
Smažená rýže se zeleninou a krůtím masem

Smažená rýže se zeleninou a krůtím…

Meruňková marmeláda (džem)

Meruňková marmeláda (džem)

30 minut
Báječná cuketová polévka

Báječná cuketová polévka

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

100 minut
Kynuté borůvkové knedlíky

Kynuté borůvkové knedlíky

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

45 minut
Hrnkový cuketový perník

Hrnkový cuketový perník

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

Poslední sledované recepty

39
Rýžová kaše s jablky a mandlemi
Rýžová kaše s jablky a…
33
Báječná cuketová polévka
Báječná cuketová polévka
31
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
24
Kapustové těstoviny - zapékané
Kapustové těstoviny -…
18
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky -…

Zajímavé články

Tvarohové knedlíky jen ze dvou surovin: Nadýchaná sladká dobrota, kterou zvládne i naprostý začátečník
Tvarohové knedlíky jen ze dvou surovin: Nadýchaná…
Hrnkový koláč podle Lucie Borhyové: Ovocné mámení, které si zamilujete na první sousto
Hrnkový koláč podle Lucie Borhyové: Ovocné mámení…
Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču si zamilujete!
Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču…
Mozzarella a mascarpone: Skvělé italské sýry, které jsou ideální na teplé letní dny
Mozzarella a mascarpone: Skvělé italské sýry,…
Sladké buchty z cukety: Upečte z ní bábovku, perník, brownies nebo muffiny
Sladké buchty z cukety: Upečte z ní bábovku,…
AHA.cz Domlácený Slováček skončil v nemocnici! Mrazivý ortel primáře

Domlácený Slováček skončil v nemocnici! Mrazivý ortel primáře

Mimibazar Itálie: Vysněná dovolená pro každého

Itálie: Vysněná dovolená pro každého

Dáma.cz Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Blesk pro ženy Když se načančám! Heidi Janků o svém stylu: V Pařížské mě nenajdete!

Když se načančám! Heidi Janků o svém stylu: V Pařížské mě nenajdete!

Ženy.cz Fuckupy z dovolené v Indonésii aneb Jak jsme přežili otravu jídlem i zrušený let

Fuckupy z dovolené v Indonésii aneb Jak jsme přežili otravu jídlem i zrušený let

Blesk.cz Herec Ivan Trojan: Konec kariéry?! Seknul s divadlem

Herec Ivan Trojan: Konec kariéry?! Seknul s divadlem

SportRevue.cz FOTO: Kateřina Elhotová a 30 dalších nejhezčích (ex)basketbalistek na světě

FOTO: Kateřina Elhotová a 30 dalších nejhezčích (ex)basketbalistek na světě

Maminka.cz Bolestné přiznání mámy, jejíž dceři byl na oslavě odepřen dort: Vůči tříletému dítěti to bylo zbytečně kruté, postěžovala si

Bolestné přiznání mámy, jejíž dceři byl na oslavě odepřen dort: Vůči tříletému dítěti to bylo zbytečně kruté, postěžovala si

Blesk Horoskopy 5 nejstydlivějších znamení zvěrokruhu: Nepatříte mezi ně náhodou i vy?

5 nejstydlivějších znamení zvěrokruhu: Nepatříte mezi ně náhodou i vy?

Další doporučené recepty:

Piškotová roláda podle Lidušky
Piškotová roláda podle Lidušky
Piškotová roláda s čerstvým ovocem
Piškotová roláda s čerstvým ovocem
Piškotová roláda s krémem z mascarpone
Piškotová roláda s krémem z mascarpone
Piškotová roláda s nutellou
Piškotová roláda s nutellou
Piškotová roláda univerzální
Piškotová roláda univerzální
Piškotové řezy po padesáté
Piškotové řezy po padesáté
  • Recepty.cz
  • Piškotová roláda s mascarpone
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact