Žloutky smícháme s moukou, cukrem, vanilkou, kypřícím práškem, mlékem a vodou. Zlehka přimíchame sníh z bílků.
2
Těsto vylijeme na vymazaný a pomoučený plech (lze pouzit i pečící papír) a lžící navrch dáme vychladlý pudink.
3
Pečeme asi 20-25 min na 170 °C. Upečenou placku necháme vychladnout a potřeme krémem, posypeme kakaem nebo strouhanou čokoládou. Necháme ztuhnout v ledničce.