Všechny ingredience na omáčku smícháme a vaříme 30 minut (jednotlivé ingredience dáme podle chuti). Vešleháme škrobovou moučku, přecedíme a necháme vychladnout.
2
Na plochou mísu rozložíme listy salátu, poskládáme na kolečka nakrájená vejce a zalejeme omáčkou. Posypeme na tenoučká kolečka nakrájeným pórkem a na nudličky nakrájenou kapií.