Cibuli najemno posekáme a zpěníme na másle. Přilijeme trochu vývaru, promícháme a přidáme maso společně s kořením. Dusíme asi 15 minut, podléváme vývarem a občas promícháme. Solamylem, který jsme rozetřeli s trochou vody zahustíme masovou směs a ještě asi 5 minut povaříme. Salát a papriku nakrájíme na proužky, olivy na plátky.
2
V toastovači nebo na suché pánvi opečeme chléb. Na toasty položíme list salátu, masovou směs a ozdobíme paprikou a olivami.