Name: Pikantní stehýnka
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 3 ks rajčata; 1 ks pórek; strouhanka; chilli; 150 g tvrdý sýr; kmín; 4 ks kuřecí stehna; 2 dl pivo; mouka; hořčice; olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks kuřecí stehna
- 1
  ks pórek
- 2
  ks cibule
- 3
  ks rajčata
- chilli
- hořčice
- sůl
- kmín
- mouka
- olej
- 2
  dl pivo
- strouhanka
- 150
  g tvrdý sýr

Postup přípravy receptu

Stehna vykostíme, mírně naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí, posypeme chilli paprikou nebo červenou paprikou, obalíme v mouce a na rozpáleném oleji osmažíme po obou stranách.

Na pekaček vložíme na kolečka nakrájenou cibuli, pórek, rajčata a na tuto směs položíme stehenní řízky, pokmínujeme. Podlijeme pivem a necháme péct asi 20 mint na 160 °C a ke konci pečení posypeme trochou strouhanky a strouhaným sýrem a ještě chvíli dopečeme. Při pečení můžeme podlít vodou.