Vložit recept
Pikantní poke bowl s tuňákem
autor: F.O.O.D.
Tahle havajská specialita z marinovaného tuňáka, červené cibule, ředkviček, avokáda, rýže a granátového jablka je krásně barevná, chutná i zdravá. Misku plnou dobrot můžete navíc obměňovat podle nálady a dostupných surovin.
Suroviny
1
porce
-
-
150g tuňák
-
2lžíce sojová omáčka
-
1lžíce sezamový olej
-
1stroužek česnek podrcený
-
1ks červená cibule malá
-
1lžíce olivový olej
-
0,50lžíce vinný ocet
-
3ks ředkvička
-
0,50ks avokádo
-
0,25ks granátové jablko
-
1hrnek sushi rýže
-
ředkvička výhonky, listy perily
-
sezam černý - na posypání
-
Postup přípravy receptu
1
Čerstvého tuňáka nakrájejte na tenké plátky a naložte do marinády ze sojové omáčky, sezamovým olejem a podrceným česnekem. Nechte odpočívat v ledničce asi 3 hodiny nebo přes noc.
2
Červenou cibuli pokrájejte na tenká kolečka, zalijte olivovým olejem a vinným octem. Nechte marinovat asi hodinu. Ředkvičky pokrájejte na kolečka, avokádo na plátky. Z granátového jablka vyloupejte zrnka. Do misky dejte šálek uvařené sushi rýže, na ni naskládejte všechny připravené ingredience, přidejte listy perily, výhonky ředkviček a posypte černým sezamem.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
Červená cibule
Česnek
Granátové jablko
Olivový olej
Ředkvička
Sezam
Sezamový olej
Sojová omáčka
Sushi rýže
Tuňák
Vinný ocet
Jak uvařit rýži
Mimibazar
První pomoc při spálení od slunce, poranění, nevolnosti i jet lagu: Homeopatická cestovní lékárnička
Blesk pro ženy
