g
klobása
např. dračí, papriková, či jiná pikantní
2
lžička
petrželka
čerstvá nasekaná
1
ks
žloutek
Postup přípravy receptu
1
Očištěte žampiony a vyjměte nožičky (nevyhazujte).
2
Na pánvi na trošce oleje osmahněte mleté maso, společně s najemno nakrájenou cibulkou a nasekanými nožičkami žampionů. Okořeňte solí, pepřem, cayenským pepřem. Cca po minutce přidejte nasekanou dračí klobásku a nechte smažit další 1-2 minutky. Nechte vychladnout.
3
Pak přidejte žloutek a petrželku. Směsí naplňte žampiony a pečte asi na 170°C 20-25 minut. Podávejte s čerstvým pečivem.
4
Vhodné jako předkrm, večeře nebo pro návštěvu k zakousnutí.