Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. Osolíme a dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme nakrájená rajčata, papriky, žampiony, kyselé okurky.
2
Podle chuti dáme kečup a hořčici, opepříme. Když je maso měkké, prolisujeme ještě 2 stroužky česneku, případně dochutíme. Podáváme s bramboráčky a pivem.