Name: Pikantní jogurtová marináda na kuře
Total time: 15 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 250 ml jogurt; 3 lžíce citronová šťáva; 3 lžíce olivový olej; 3 lžíce cibule; 1 hrst máta; 1 ks česnek; 1 lžička citronová kůra; 0.5 lžička mletý kmín; 0.5 lžička mletá paprika; 0.5 lžička koriandr - mletý; 1 špetka skořice; 1 špetka zázvor - mletý

Suroviny

6 porce

- 250
  ml jogurt
- 3
  lžíce citronová šťáva
- 3
  lžíce olivový olej
- 3
  lžíce cibule
- 1
  hrst máta
- 1
  ks česnek
- 1
  lžička citronová kůra
- 0,50
  lžička mletý kmín
- 0,50
  lžička mletá paprika
- 0,50
  lžička koriandr - mletý
- 1
  špetka skořice
- 1
  špetka zázvor - mletý

Postup přípravy receptu

Všechny ingredience dejte do mixéru a důkladně promíchejte, dokud se dokonale nespojí. Dejte do uzavíratelného sáčku a naložte do něj naporcované kuře tak, aby bylo maso obalené ze všech stran.

RADA: Jak krájet cibuli? Koukněte na video!

Před grilováním nechte pouze okapat, marinádu nestírejte, naopak jí během přípravy maso ještě potírejte. Pokud se bojíte, že by mohla z kuřete kapat a připalovat se, grilujte na hliníkovém grilovacím tácku.

RADA: Jak grilovat maso?