Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Pikantní jablečný koláč

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Pikantní jablečný koláč
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 200
      g hera
    • 180
      g cukr
    • 1
      balení vanilkový cukr
    • 4
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl
    • 250
      g hladká mouka
    • 2
      lžička prášek do pečiva
    • 1
      lžička skořice zarovnaná
    • 0,50
      lžička zázvor - mletý
    • 0,50
      lžička perníkové koření
  • Na pokladení
    • 6
      ks jablka větších
    • rybízová marmeláda nebo Brusinková
  • Poleva
    • 500
      ml jablečná šťáva
    • 250
      ml bílé víno
    • 250
      ml voda
    • 2
      balení želatina čirá želatinová poleva Dr. Oetker
    • cukr podle chuti

Postup přípravy receptu

1
Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme asi na půl centimetrové plátky, které postříkáme citrónovou šťávou.
2
Tuk ušleháme s cukrem, postupně vešleháme celá vejce, sůl, koření a nakonec po lžících zlehka vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem.
3
Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný hluboký plech, šupinovitě poklademe plátky jablek a vykrojené středy naplníme marmeládou.
4
Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 40 minut.
5
Upečený koláč necháme vychladnout a rovnoměrně potřeme želatinovou polevou, kterou si připravíme podle návodu na sáčku.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Irena | 14. 10. 2012 15:23

    Dnes delam nedelni jablecny kolac,.... uz se pece az bude hotovy dam vedet jaky je :-)

  • Tereza T
    Tereza T | 15. 9. 2011 13:02

    Opraveno, díky.

  • Ladia
    Ladia | 15. 9. 2011 10:43

    Kolik teda toho koření?

  • polmari | 12. 9. 2011 11:08

    kolik má být toho perníkového koření? v receptu je 0 lžiček :-(

  • Martina Marťásek | 6. 2. 2008 12:31

    Ivi , jsem ráda , že chutnal :-)) Opravdu je lepší , až natáhne tu vlhkost z jablek .V původním receptu je místo perníkového koření větší špetka ml .kardamonu , ale těžko se shání , pak je ta chuť zase malinko jiná .Určitě by to s tou pudinkovou polevou šlo , ale my zase naopak máme radši želatinu - přidávám do ní trochu pomerančového Tangu pro chuť i barvu . Měj se hezky . M.

  • Ivana Samcová | 6. 2. 2008 10:42

    O víkendu jsem vyzkoušela. Je to výborná obměna perníku. Když se rozležel, druhý den, byl ještě lepší. Marti, nezkoušela jsi místo želatiny dát do jablečného džusu pudink? U nás totiž želatina takhle moc nejede, jedině do šlehačky, nebo do aspiků, to je jiná. Zdravím. Ivana

Kategorie: Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Svačina Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Cukr Hera Hladká mouka Jablečná šťáva Jablka Perníkové koření Prášek do pečiva Rybízová marmeláda Skořice Sůl Vanilkový cukr Vejce Voda Zázvor - mletý Želatina

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Pikantní fazolová polévka
Pikantní fazolová polévka
Pikantní gyros v housce
Pikantní gyros v housce
Pikantní hrášková polévka s kokosovým mlékem
Pikantní hrášková polévka s kokosovým…
Pikantní jogurtová marináda na kuře
Pikantní jogurtová marináda na kuře
Pikantní jogurtové filé
Pikantní jogurtové filé
Pikantní kečup
Pikantní kečup