Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
Napište svůj komentář k receptu

Pikantní hořčice z cukety

autor: cubr
0.0
moje hodnoceni
4.3
hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Pikantní hořčice z cukety
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 800
      g cuketa
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce ocet
    • 300
      ml rostlinný olej
    • 130
      g cukr
    • 50
      g sůl
    • 2
      lžička pepř mletý
    • 1
      ks hořčice plnotučná
    • 1
      lžíce chilli

Postup přípravy receptu

1
Větší oloupanou cuketu bez jader nakrájíme na kostky, přidáme všechny přísady mimo hořčice a vaříme asi 1 hodinu, až začne vystupovat olej na povrch.
2
Pak vychladíme, přidáme hořčici a rozmixujeme. Směs naplníme do malých skleniček nebo skleniček od kečupu zazátkujeme a sterilujeme 20 minut při 90 °C.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Zdena z JM | 7. 9. 2005 11:12

    Je to vynikající.Použít se dá místo hořčice,kečupu,do pomazánek,k masu,apod.Chutná i samotné na chleba s máslem.Jen jsem dala asi polovinu oleje a méně cukru.

Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny
Přílohy Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Chilli Cuketa Cukr Hořčice plnotučná Ocet Pepř mletý Rostlinný olej Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme