Buřty (nejlépe učňovské spojované provázkem a ne sponkou) oloupeme a podélně nařízneme. Do vzniklé kapsy vložíme kolečko cibule, silnější plátek česneku a kousek feferonky.
2
Takto naplněné buřtíky položíme do zapékací misky těsně vedle sebe tak, aby se nerozevíraly (lze je také samozřejmě spojit párátkem). Zalejeme kečupem a podlejeme černým pivem. Dáme dusit do trouby.
3
Ke konci můžeme buřty poklást plátkovým sýrem a nechat dopéct. Jako příloha chléb a minimálně zbytek toho piva.