Name: Pikant salát
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 500 g měkký salám; 2 ks cibule; 4 ks nakládané okurky; sterilované feferonky; pepř mletý; 1 lžíce olej; 1 lžíce kečup; 2 lžíce chilli omáčka; 1 lžíce hořčice plnotučná; 3 lžíce lák z okurek; 1 lžíce worcestrová omáčka

Suroviny

6 porce

- 500
  g měkký salám výrobní nebo junior, případně kabanos
- 2
  ks cibule
- 4
  ks nakládané okurky
- sterilované feferonky množství dle požadované ostrosti
- pepř mletý
Marináda:
- 1
  lžíce olej
- 1
  lžíce kečup
- 2
  lžíce chilli omáčka sladká
- 1
  lžíce hořčice plnotučná plnější
- 3
  lžíce lák z okurek nebo z feferonek
- 1
  lžíce worcestrová omáčka

Postup přípravy receptu

Nejprve si svaříme za stálého míchání v menším kastrólku všechny ingredience na marinádu. Marinádu necháme krátce povařit, pak odstavíme a necháme částečně zchladnout.

Během chladnutí marinády si pokrájíme na nudličky uzeninu, okurky a feferonky. Přidáme i drobně pokrájené cibule, opepříme a promícháme. Vše zalijeme marinádou, promícháme a dáme do chladna proležet nejlépe přes noc.

Podáváme s čerstvým pečivem.