Dáme vařit uzená žebra v co nejméně vody. Na špeku a sádle osmažíme cibulku. Na výsmažené dáme nakrájenou kapustu a podlejeme vodou z vařeného uzeného (ne moc) a přidáme česnek. (Někdo dává syrové nakrájené brambory - rozumně a potom jíme s chlebem). Přidáme masox. Když ochutnáme můžeme dát ještě česnek a opepříme. Rozumně zahustíme světlou jíškou. Přidáme obrané uzené.