Vložit recept
Pět tapenád
autor: F.O.O.D.
Vyzkoušejte sadu vynikajících past, které si můžete namazat na pečivo, dát si je jako dip k masu nebo zelenině. Škála využití je opravdu široká. Připravte si základní tapenádu z ančoviček, kaparů a černých oliv, bazalkovou, zelenou ze zelených oliv, lilkovou nebo tuňákovou.
Suroviny
5
porce
-
Bazalková
-
bazalka
-
-
Základní
-
0,50ks citron (z půl citrónu)
-
200g černé olivy
-
3lžíce kapary
-
1ks ančovičky (bez nálevu)
-
5lžíce extra panenský olivový olej
-
-
Zelená
-
1ks citron
-
200g zelené olivy (vypeckované)
-
-
Lilková
-
lilek (dužnina)
-
-
Tuňáková
-
80g tuňák - ve vlastní šťávě
-
Postup přípravy receptu
1
Vše kromě oleje rozmixujte nebo rozetřete v hmoždíři. Poté zašlehejte olej vlévaný tenkým pramínkem.
2
**Bazalková** : Do zelené tapenády přidejte lístky bazalky.
3
**Lilková**: K černé nebo zelené tapenádě přidejte dužninu pečeného lilku.
RADA: Recepty z lilku: Grilovaný v marinádě, dip k masu i tatarák
4
**Tuňáková**: K černé nebo zelené tapenádě přidejte asi 80 g konzervovaného scezeného tuňáka. Podávejte s tenkými topinkami.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Ančovičky
Bazalka
Černé olivy
Citron
Extra panenský olivový olej
Kapary
Lilek
Tuňák - ve vlastní šťávě
Zelené olivy
Jak udělat bešamel
Mimibazar
