Vložit recept
Pesto ze sušených nakládaných rajčat
autor: pippiva
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
100g sušená rajčata nakladana v oleji
-
30g piniové oříšky
-
40g strouhaný parmazán
-
200ml panenský olivový olej cca
-
bazalka 3-4 listky cerstve bazalky
-
Postup přípravy receptu
1
Piniové oříšky osmahneme na sucho v pánvi. Rajčata necháme okapat, bazalku omyjeme a osušíme. Všechny uvedené ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme. Pyré přelijeme do hermeticky uzavíratelné sklenice a uchováváme v lednici.
2
Při použití k těstovinám se pesto (jakékoliv) rozředí pár lžícemi vody, ve které jsme vařili těstoviny. Pesto použijeme nejen k těstovinám, ale můžeme dochutit i pomazánky, vařené brambory, zeleninu, maso, zkratka vše, co nám chuť a fantazie napoví.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Panenský olivový olej
Piniové oříšky
Strouhaný parmazán
Sušená rajčata
Dáma.cz
