Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Peruánské ceviche

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.3
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Peruánské ceviche
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 750
      g pangasius filety - nebo jiná čerstvá bílá ryba
    • 3
      ks červená cibule pokrájená na tenké půlměsíčky
    • 2
      ks chilli papričky zbavené semínek
    • 6
      ks limetková šťáva (z 5-6 limet)
    • sůl
    • pepř mletý
    • koriandr čerstvý

Postup přípravy receptu

1
Čerstvé syrové ryby zbavíme kůže a nakrájíme na kostičky. Kousky ryby dáme do velké, nekovové mísy a přelijeme šťávou z limetek, přidáme cibuli, nasekanou chilli papričku, podle chuti dosolíme, opepříme, přidáme hrst nasekaného čerstvého koriandru a necháme v chladnu uležet. Limeta nám rybu uvaří za 2 hodiny.
2
Druhý den je ryba bezkonkurenční.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • bobator | 10. 11. 2010 14:25

    Ty prase,ceviche je z jizni ameriky a tam neznaji pangaciuse,navic pangacius je sladkovodni ryba a na tuto upravu se nehodi!!!

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby
Maso Rybí Oběd Večeře Vaření Peru Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená cibule Chilli papričky Koriandr Limetková šťáva Pangasius Pepř mletý Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme