počet porcí: neuvedeno

- 500
  g hladká mouka
- 140
  g moučkový cukr
- 60
  g hera
- 170
  g med
- 2
  ks vejce
- 1
  lžička bi-soda
- 1
  lžíce perníkové koření
- 2
  lžíce kakao

Postup přípravy receptu

Perník:

Do změklého tuku přidáme vejce a cukr, dobře promícháme. Přidáme med a směs opět promícháme.

Mouku, koření, kakao a sodu prosyjeme přes síto, do této sypké směsi přidáme medovo-vaječnou směs a vypracujeme hladké těsto. Těsto odložíme do ledničky na 24 hodin. Těsto by na větší motivy mělo být vykrajováno silnější, třeba na chaloupky atd. Pečeme na plechu vyloženým pečicím papírem, v předehřáté troubě na 180 stupňů. Po upečení potíráme teplé perníčky rozšlehaným vejcem.

Poleva:

Polevu si připravíme ze dvou bílků a 300g moučkového cukru,můžeme přidat pár kapek citronu. Pro barevnou polevu přidáme potravinářské barvivo.

Komentáře k receptu

Anonymous | 4. 10. 2013 20:49
to je dobrý nápad
Niki | 29. 11. 2012 14:53
Krásné ale to nedokážu. Ale aspoň se pokusím. ;-) ;-) ;-) :-)) :-)) :-))
Janos | 28. 11. 2012 20:07
Móc pěkné, ale na to si netroufnu :-[
Simča S. | 29. 11. 2011 07:50
Pokud chcete zdobit jen bíle, doporučuji pro lepší efekt (větší kontrast barev) do vajíčka na potírání vmíchat tžičku kakaa. Perníčky budou čokoládově hnědé a bílá na nich lépe vynikne....