Perníková buchta s vločkovosušenkovým posypem

Do mísy nasypeme mouku, cukr, prášek do perníku, přidáme vejce, zakysanou smetanu a džem (já použila hruškový rosol). Vše smícháme a postupně přiléváme mléko, dokud nebude těsto hladké, poté přidáme olej.

Tuto směs nalejeme buď na vymazaný a vysypaný plech nebo na pečící papír. Nastrouháme sušenky (miňonky), smícháme s vločkami a směsí posypeme těsto.

Pečeme 20 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů.