počet porcí: neuvedeno

- 250
  g cuketa
- 2
  ks vejce
- 5
  lžíce mléko
- 80
  g tuk
- 1
  ks vanilkový cukr
- 250
  g polohrubá mouka
- 1
  lžíce kakao
- 0,50
  ks prášek do pečiva prášek do perníku
- moučkový cukr
Na vymazání a vysypání formy
- 1
  ks tuk a hrubá mouka

Postup přípravy receptu

Celá vejce smícháme s mlékem, kakaem, rozehřátým tukem a cukrem. Nakonec přidáme oloupanou, nastrouhanou cuketu, spolu s moukou, kterou jsme smíchali s práškem do perníku a s práškem do pečiva.

Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a ve středně vyhřáté troubě upečeme dorůžova. Vychladlý perník můžeme podélně rozříznout a potřít pikantní zavařeninou a povrch pocukrujeme. (Do těsta můžeme přidat propláchnuté rozinky nebo kandované ovoce).

Komentáře k receptu

Iveta Trochová | 31. 7. 2007 19:01
Dnes jsem vyzkoušela a právě dojedla. Perník je výborný. Jen jsem dala jen 200 g cukety měla jsem strach dát víc, ale je to opravdu výborné i dětem chutnal! a to je co říct.Super když máte hodně cuket a už nevíte co s ní. Děkuji za recept.