Perník s cuketou

Postup přípravy: Celá vejce smícháme s mlékem, kakaem, rozehřátým tukem a cukrem. Nakonec přidáme oloupanou, nastrouhanou cuketu, spolu s moukou, kterou jsme smíchali s práškem do perníku a s práškem do pečiva. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a ve středně vyhřáté troubě upečeme dorůžova. Vychladlý perník můžeme podélně rozříznout a potřít pikantní zavařeninou a povrch pocukrujeme. (Do těsta můžeme přidat propláchnuté rozinky nebo kandované ovoce).