Perník pro začátečníky

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks vejce
- 0,20
  olej
- 3
  hrnek hladká mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- kakao
- 1,50
  hrnek mléko
- rozinky
- oříšky
- 1
  hrnek cukr krupice

Postup přípravy receptu

Výhodou tohoto perníku je, že se nemusí nic vážit. V míse rozklepneme 2 vejce a utřeme s cukrem a olejem. Přisypeme hladkou mouku, prášek do pečiva a kakao. Utřeme s cukrem do kompaktní hmoty, kterou následně naředíme mlékem, které pomalu přiléváme, cca 1,5 hrnečku, těsto musí být vláčné.

Nakonec vsypeme rozinky a oříšky. Pečeme v předehřáté troubě na cca 200 °C po dobu asi 30-40 minut.

Podobné recepty

Linecké těsto pro začátečníky

Košíčky i pro začátečníky

Blesková treska pro začátečníky

Komentáře k receptu

Pavel | 7. 9. 2015 21:41
Ahoj, jsou lidé ve Španělsku na perník zvyklí? Dá se tam popřípadě koupit?
Bohuna | 18. 5. 2006 14:03
Dobrý den, zkuste dát do těsta trochu marmelády, třeba tu kterou nemůžete jinak použit, protože je řídká. Těsto je jemnější a vláčnější. Takhle jsem zlikvidovala všechny marmelády, které se mi moc nepovedly, protože tekly.
ELA | 18. 5. 2006 13:18
Dobrý den, souhlasím s Alčou - pod názvem perník se tady prostě rozumí pečivo, ve kterém je typická směs (Alčou uvedeného) koření - jestli se tam dostane s práškem do perníku nebo samostatně, to už je jedno, ale bez něj už to nebude perník...ještě doporučuji nahradit cukr (tekutým) medem, bude voňavější
Alča | 18. 5. 2006 13:12
Pokud dáte jen prdopeč, tak musíte přidat koření - skořice, hřebíček, badyán, fenikl ... V prášku do perníku je toto koření již obsaženo.
Michaela Rodríguezová | 18. 5. 2006 12:56
ještě jedna poznámka: to, co dělá perník perníkem jsou ingredience, ne prášek do perníku
Michaela Rodríguezová | 18. 5. 2006 12:01
Já používám obyčejný prášek do pečiva, protože ve Španělsku kde žiji, žádné prášky do perníku neexistují, ale samozřejmě pokud máte k dispozici přímo ten perníkový, bude to zajisté lepší.
Dana | 17. 5. 2006 13:34
Není zde chyba v prášku do pečiva? Neměl by spíš být prášek do perníku? Tohle by vůbec nebyl perník ale taková normální "buchta".