Penne con polo

Name: Penne con polo
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 100 g čerstvé žampiony; 1 ks pórek; 1 stroužek česnek; 200 g kuřecí prsa; 1 špetka vegeta; 1 balení špagety; 1 balení smetana ke šlehání; 50 g sýr

autor: Petr Tvrdík

0.0

moje hodnoceni

3.2

hodnotilo: 5

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 200
  g kuřecí prsa
- 1
  ks cibule
- 1
  stroužek česnek nastrouhaný
- 1
  špetka vegeta
- 100
  g čerstvé žampiony nakrájené na plátky
- 1
  ks pórek nakrájený
- 1
  balení špagety
- 1
  balení smetana ke šlehání
- 50
  g sýr

Postup přípravy receptu

Uvaříme špagety (používám já) v osolené vodě - caa 8 min. Zároveň na pánvi orestujeme na kostičky nakrájené kuřecí maso s cibulkou. Přidáme vegetu a koření (já jen opepřím) dle chuti a 1 stroužek nastrouhaného česneku. Když je maso skoro hotové přidáme nakrájené žampiony a rovněž restujeme.

Až žampiony změknou, přidáme pórek - stále dochucujeme vegetou a vybraným kořením. Pórkem nešetřete. Poté zalijeme smetanou a trochu povaříme.

Poté promícháme se špagetami a posypeme sýrem.

Dobrou chuť :-)

Podobné recepty

Boží penne rigate

Penne quattro formaggi

Penne s tuňákem a kukuřicí

Komentáře k receptu

Pie | 25. 10. 2014 19:31
Náhodou jsem hledal návod na tento recept a podle mě tam na 100% nepatří ani vegeta, ani dochucení nějakým náhodným kořením, co tam je ke konci. Sýr není jmenovaný, ale měl by tam být parmazán, pokud si to dobře pamatuji s několika GB stránek.
barney | 1. 1. 2013 20:41
Já se musim smát i když je v názvu Penne con polo, a pak v receptu uvaříme špagety xD xD I když to používáš ty, tak italové vymysleli různé druhy a tvary těstovin z důvodu, že se každé hodí k jinému druhu omáčky s jinou konzistencí. Např. na špagety se používají do v 90% husté sýrové omáčky, nebo omáčky zakončené na pánvi přidáním žloutku, jelikož jsou pak husté a na špagetách drží. Naproti tomu na smetanové omáčky se právě používají ty zmíněné Penne. Jenže pokud nevaříš s penne (to jsou trubičky) tak v názvu výsledného pokrmu nikdy nemůže být napsáno Penne. To je jako bys řekl že děláš biftek na pepři s hranolkama, a přinesl bys pangase na pepři s hranolkama....
ann | 26. 11. 2011 15:53
Ja na tom nevidim nic "Ftipneho" recept je napsany v pohode srozumitelny pro "selsky rozum" a kazdy si pojmenuje recept podle sveho treba to muze byt i schvalne <:-)
pippiva | 20. 2. 2011 22:14
Vsak ja to nemyslela zle,jen mi to prislo vtipne :-) ;-) Jinak kdyz chcete zadat recept jen v pracovni podobe, tak jej muzete zadat jako soukromy a az ho "vybrousite" tak jej prehodite na verejny.Jinak pekne vitam mezi nami kuchari! :-)
Petr Tvrdík | 20. 2. 2011 21:12
mám to jen v pracovní podobě (koncept), netušil jsem, že už je recept zveřejněný, když čeká na schválení. Je to můj první recept :-) tak mějte pochopení.
pippiva | 20. 2. 2011 18:31
Musela jsem se smat,kdyz jsem uvidela nazev receptu... Ono mezi "penne"(druh testovin) a "pene"(penis) je setsakramentsky rozdil. A nakonec stejne pouzijeme spagety... :-D :-D :-D Jo a taky se pise pollo ;-)