Do hrnce s 2,5l vody nakrájíme cibuli a mrkev + dáme lžíci oleje a sůl. Přivedeme k varu a dodáme: 3 rozdělaná vajíčka + 2 bujóny + lžičku polohrubé mouky + lžičku kremžské hořčice + sojovou omáčku. Nakonec přilijeme smetanu ke šlehání a necháme "odpočinout". Ňam :-)