Vložit recept
Pečený losos v bylinkovo-parmazánové krustě
autor: Redakce
Lehký a zdravý oběd či večeře, na kterém si všichni pochutnají - to je losos pečený v krustě z parmazánu, česneku, petrželky a tymiánu. Dejte si ho třeba s bramborami, grilovanou zeleninou nebo salátem.
Suroviny
6
porce
-
-
1ks filé z lososa
-
40g strouhanka
-
40g strouhaný parmazán
-
2stroužek česnek
-
1lžíce petržel nasekaná
-
1lžíce tymián nasekaný
-
2lžíce rozpuštěné máslo
-
0,50lžička sůl
-
0,25lžička pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu předehřejte na 200 °C a plech vyložte pečícím papírem.
2
Filet lososa položte na plech a připravte si bylinkovou krustu. V misce smíchejte strouhanku, parmazán, prolisovaný česnek a nasekané bylinky. Přidejte rozpuštěné máslo, půl lžičky soli a čtvrt pepře a rukama zpracujte, aby se všechny ingredience propojily a obalily v másle.
3
Bylinkovou krustu navrstvěte na filet a vložte do trouby. Nechte péct 10-12 minut, dokud nebude ryba propečená, ale snažte se jí zbytečně nepřesušit.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Filé z lososa
Pepř mletý
Petržel
Rozpuštěné máslo
Strouhanka
Strouhaný parmazán
Sůl
Tymián
Jak loupat česnek
Blesk pro ženy
Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži
Blesk.cz
