Každý blok tofu rozdelíme asi na 5 řezů. V míse smícháme sojovku, vodu, zázvor, česnek a sezamový olej. Marinádou přelejeme tofu na plytkém talíři a necháme marinovat aspoň 30 minut. Troubu vyhřejeme a plech vyložíme papírem. Kousky tofu přeložíme na plech a posypeme semínky.
2
Pečeme 30 minut, dle potřeby přilejeme marinádu nebo otočíme plech a pečeme dalších 15 minut až tekutina téměř vyprchá.