Name: Pečené smetanové brambory s kuřecími stehýnky
Total time: 90 min
Yield: 4 porce
Ingredients: brambory; 250 ml smetana ke šlehání; rozmarýn; tymián; 5 stroužek česnek; sůl; koření; 4 ks kuřecí stehna

Suroviny

4 porce

- brambory oloupané, pro 4 osoby
- 250
  ml smetana ke šlehání
- rozmarýn
- tymián
- 5
  stroužek česnek 4 -
- sůl
- koření dle chuti: paprika, mletý kmín, sušený česnek, pepř...
- 4
  ks kuřecí stehna (klidně i uzená)

Postup přípravy receptu

Oloupané brambory přepůlíme nebo rozčtvrtíme, naskládáme na dno pekáčku, posypeme nasekaným česnekem, lístky tymiánu a rozmarýnu a zalijeme smetanou.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

Kuřecí stehna rozdělíme na dva díly, osolíme, okořeníme, naskládáme na smetanové brambory, zaklopíme a vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů na cca 40 minut. Kdo má rád uzená stehna může použít klidně dvě klasická a dvě uzená nebo jen uzená a dobu pečení zkrátit.

Po 35-40-ti minutách pekáč odklopíme a dopečeme maso doměkka a kůžičku do barvy, případně dle potřeby trošku podlijeme brambory.

RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře

Pečená stehýnka rozdělíme na talíře, přidáme smetanové brambory s výborným smetanovým sosem a podáváme.