Filety necháme polorozmrznout, brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostičky, kterými vyložíme pekáč. Zalijeme vínem a trochou vody. Brambory posypeme tymiánem a osolíme. Pak poklademe filety, které posypeme kořením na ryby, solí, pepřem a pokapeme olivovým olejem. Dáme do předehřáté trouby na 200 °C. Necháme péci cca 30-40 minut.
Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Komentáře k receptu
Broník z L.A.
|13. 12. 2012 11:29
Nejdříve jsem dal na půl hodiny do trouby brambory jak je v receptu,pak jsem teprve přidal filety. Na filety jsem nakrájel ještě plátky oliv s plátky šery rajčat. (Víno jsem dal červené). A pak na konec lehce posypal strouhaným sýrem. Co dodati? Super! Zkuste. ;-)
No nejsem moc vybíravá, ale tohle už vařit nebudu...brambory byly i po 45 min. v troubě polotvrdé, zatímco filé bylo vysušené. Víno chuti na bramborám nepřidalo...
Boris Dunaj
|12. 7. 2011 12:57
Zkusil jsem recept a také bych se chtěl zeptat, jestli se brambory dávají na pekáč syrové nebo již uvařené, protože jsem je měl po 40 minutách stále nedodělané... Děkuju za odpověď.
Boris Dunaj
|12. 7. 2011 12:56
Zkusil jsem recept a také bych se chtěl zeptat, jestli se brambory dávají na pekáč syrové nebo již uvařené, protože jsem je měl po 40 minutách stále nedodělané... Děkuju za odpověď.
Jana
|6. 10. 2006 08:01
Filé jsem předem trochu opekla na pánvi,a pak jsem pokračovala podle receptu.Lehká dobrá večeře.Jen příště zkusím dát pod filé ještě pár plátků čerstvých rajčat a proužky paprik.
Anna Palátová
|13. 3. 2006 09:34
Dávám je tam syrové , ve víně a vodě se krásně podusí a změknou :-)
Ilona Landová
|12. 3. 2006 14:48
Paní Palátová, ty brambory dáváte na pekáček syrové,či uvařené?