Cibuli osmahneme, smícháme s mletým masem, povařenou rýží a pepřem, osolíme. Můžeme přidat oregáno či bazalku. Naplníme papriky, zalejem trochou oleje a dáme do trouby péct. Můžeme přidat rajčata, ale není nutné.
2
Podáváme s francouzskou bagetou a dobrým suchým bílým vínem.
Před pečením podliji troškou vody,olej není třeba ;-) .Takto připravenou papriku máme rádi v rajské omáčce,jen s pečivem bych neuspěl ;-) ...,ty rajčata bych dal určitě ;-) :-P