Name: Pečené kuřecí paličky
Total time: 90 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 špetka sůl; 2 lžíce olivový olej; 1 špetka pepř mletý; 2 lžíce sojová omáčka; 2 lžíce dijonská hořčice; 2 lžíce med; 8 ks kuřecí maso

Suroviny

4 porce

- 1
  špetka sůl
- 2
  lžíce olivový olej
- 1
  špetka pepř mletý
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 2
  lžíce dijonská hořčice
- 2
  lžíce med
- 8
  ks kuřecí maso paličky

Postup přípravy receptu

Každou z kuřecích paliček třikrát příčně nakrojíme. Smícháme sojovku, med, olivový olej a hořčici. Ve směsi důkladně obalíme kuřecí paličky a necháme půlhodiny marinovat při pokojové teplotě nebo přes noc v lednici.

RADA: Jak upéct maso, aby bylo měkké a mělo křupavou kůžičku

Troubu zahřejeme na 200 °C, horkovzdušnou na 180°C. Maso dáme na pekáček vyložený pečícím papírem a pečeme 35 minut, občas obrátíme. Paličky by měly být měkké a marináda lesklá.

Jako příloha se hodí br. kaše, opečené či štouchané brambory s cibulkou.

RADA: Recepty na kuře, které musíte vyzkoušet

Komentáře k receptu

Mercator | 1. 5. 2017 17:53
Amerika ve spreji - recept supr, pečeno v zapejkací misce, sosíku jsem udělal dvojnásobek - věděl jsem, že bude peckovej - a taky byl.
Kuchař-lingvista | 27. 8. 2012 11:25
Nadpis je jazykově absurdní a nedává smysl. Nejde o žádný "Postup přípravy receptu", ale o "Postup přípravy paliček". "Postup přípravy" je synonymum (český překlad) slova "recept". Váš nadpis tedy ve skutečnosti znamená "Postup přípravy postupu přípravy". Čili návod jak mám postupovat, když chci vytvořit recept. Jenže já nechci psát recept. Já mám rozmrzlé paličky a hlad. Na psaní kašlu, chci vařit. :-)
martinasp | 22. 3. 2011 20:50
Recept me velice zklamal. Priste pripravim palicky urcite jinak.
MatějP | 14. 10. 2010 17:48
Bilo to fakt Good
Martina Svobodová | 21. 2. 2010 12:11
Moc dobré, olivový olej jsem nahradila drcenými olivami (naloženými v oleji), celou marinádu jsem pak rozmixovala a chutnalo to skvěle. Dali jsme si jako přílohu ryži. Šťavu jsem získala ze stehýnek, pekla jsem na pečícím papíře, ale v malé zapékací misce, takže se šťáva "nevypařila".