• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
  • Recepty.cz
  • Pečené kuře s nádivkou podle Kumbála
Napište svůj komentář k receptu

Pečené kuře s nádivkou podle Kumbála

autor: kumbal
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Pečené kuře s nádivkou podle Kumbála
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks kuřecí maso celé kuře
    • 2
      ks cibule
    • sůl
    • koření
    • máslo
  • nádivka
    • 6
      ks rohlík
    • 120
      g máslo
    • 1,50
      dl mléko
    • 3
      ks vejce
    • majoránka
    • petželka
    • 5
      stroužek česnek
    • sůl
    • pepř celý

Postup přípravy receptu

1
**Nádivka: **Nakrájíme 6 starších rohlíků, nebo přiměřené množství veky či toustového chleba. Přelijeme mlékem, rozpuštěným máslem a přidáme 3 žloutky. Promícháme. Dále přidáme majoránku (nešetřit!!!) a rozetřený česnek (nešetřit!!!), sůl, pepř, nasekanou čerstvou petrželku a pořádne promícháme až do stavu, kdy se vše smíchá a slepí. Na závěr přidáme sníh, uhnětený z bílků, a vše ještě jednou jemně promícháme.
2
Kuře omyjeme, zbavímě zbytků vnitřiností a peří a osušíme. Nacpeme nádivkou a sešpendlíme dvěma párátky. Poté kuře mírně osolíme a okořeníme kořením na pečené kuře, vše vetřeme do kůže. Nádivku, která nám zbyla, dáme na kraj pekáče, a výjmeme ji když zezlatoví, což je přibližně během fáze otáčení kuřete. Na pekáč si nakrájíme cibuli (spíše na větší kousky), na ní položíme kuře, dáme na ně pár plátků másla, podlijeme cca 3 dcl vody a (nejlépe přikryté vrškem pekáče, nebo alobalem) dáme do rozehřáté trouby. Děláme na 180 stupňů cca 1,5 hod, přičemž občas kuře přeléváme výpekem. Když kuře zezlátne, tak je otočíme, sejmeme pokličku či alobal a zvedneme teplotu na 220 stupňů. Necháme i druhou stranu dodělat do zlatova cca 0,5 hod, přičemž opet poléváme výpekem.
3
Na závěr (ideálně během přípravy přílohy) je dobré kuře rozpůlit a vložit zpět nádívanou stranou nahoru, aby i nádivka dostala křupavou kůrčičku. Kuře podáváme nejlépe s rýží, nebo bramborovou kaší (do které jsme si nakrájeli čerstvý pórek).
4
Doporučuji doplnit kyselými okurkami, nebo třešňovým či broskvovým kompotem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kuře s nádivkou podle Zdeňka Pohlreicha

Kuře s nádivkou podle Zdeňka…

Babiččino pečené kuře s nádivkou

Babiččino pečené kuře s nádivkou

Pečené kuře s kaštanovou nádivkou

Pečené kuře s kaštanovou nádivkou

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • recepty73
    recepty73 | 11. 1. 2011 07:47

    Pečené kuře s nádivkou=zařazení:přílohy,brambory,rýže.To by tam mohlo být ještě ovoce,když je jako TIP přílohy napsaný kompot =-O

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Večeře Pečení Děti Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Koření Kuřecí maso Majoránka Máslo Mléko Pepř celý Petželka Rohlík Sůl Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Mrkvová oříšková bábovka

Mrkvová oříšková bábovka

Žabinec vodníka Česílka

Žabinec vodníka Česílka

Krůtí s rýžovými nudlemi

Krůtí s rýžovými nudlemi

Makovky - sladké housky

Makovky - sladké housky

Lehká tvarohová bublanina

Lehká tvarohová bublanina

Jednohubky (kanapky) s tresčími játry

Jednohubky (kanapky) s tresčími játry

Kokosovo-datlový koláč

Kokosovo-datlový koláč

Italské uzly ala focaccia "fokáča"

Italské uzly ala focaccia "fokáča"

Chalupářská hrstková polévka

Chalupářská hrstková polévka

Doporučujeme

30 minut
Špenátové palačinky s houbovou náplní

Špenátové palačinky s houbovou náplní

40 minut
Podzimní houbovka s dýní

Podzimní houbovka s dýní

15 minut
Hruškový crumble s perníkem

Hruškový crumble s perníkem

140 minut
Hovězí pečeně s houbami

Hovězí pečeně s houbami

30 minut
Mexická tortilla se zelným salátem

Mexická tortilla se zelným salátem

30 minut
Halloweenské cupcakes ala netopýři

Halloweenské cupcakes ala netopýři

40 minut
Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

100 minut
Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou

Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…

30 minut
Topinky s houbami a čedarem

Topinky s houbami a čedarem

Poslední sledované recepty

190
Dýňový koláč s polevou
Dýňový koláč s polevou
126
Nebeská Máňa
Nebeská Máňa
55
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
36
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
29
Výborná chlebíčková pomazánka
Výborná chlebíčková…

Zajímavé články

Domácí podzimní čaje: Zahřejí vás, zlepší náladu a některé umí i léčit
Domácí podzimní čaje: Zahřejí vás, zlepší náladu…
Podzimní prázdniny na chalupě: Rodinné recepty od polévky až po moučník
Podzimní prázdniny na chalupě: Rodinné recepty od…
KVÍZ: Znáte oblíbená jídla našich prezidentů? Otestujte se!
KVÍZ: Znáte oblíbená jídla našich prezidentů?…
Amatérská kanadská pekařka vyrábí strašidelné koláče. Některé i svítí ve tmě!
Amatérská kanadská pekařka vyrábí strašidelné…
Kysané zelí do sklenic: Jak si ho doma vyrobit za zlomek ceny!
Kysané zelí do sklenic: Jak si ho doma vyrobit za…
AHA.cz Brožová vyděsila fanoušky: Co se jí to stalo s obličejem?

Brožová vyděsila fanoušky: Co se jí to stalo s obličejem?

Mimibazar Jak dopadlo testování elektronické stavebnice Boffin II LIGHT? Přečtěte si recenze rodičů

Jak dopadlo testování elektronické stavebnice Boffin II LIGHT? Přečtěte si recenze rodičů

Dáma.cz Moderátorské hvězdy devadesátek: Z koho je cukrář, pašerák či poslanec?

Moderátorské hvězdy devadesátek: Z koho je cukrář, pašerák či poslanec?

Blesk pro ženy Listopadový horoskop lásky: Váhy čekají problémy, Raci zažijí nejstabilnější měsíc

Listopadový horoskop lásky: Váhy čekají problémy, Raci zažijí nejstabilnější měsíc

Ženy.cz Sex jako elixír života: Ejakulovat častěji by měly místo mužů ženy

Sex jako elixír života: Ejakulovat častěji by měly místo mužů ženy

Blesk.cz Eva Holubová po vážné operaci: Čeká ji očistec!

Eva Holubová po vážné operaci: Čeká ji očistec!

SportRevue.cz FOTO: 24 žhavých zápasnic z MMA. Sexy kočky, které by vám zlámaly kosti, nos i sny

FOTO: 24 žhavých zápasnic z MMA. Sexy kočky, které by vám zlámaly kosti, nos i sny

Maminka.cz Princ Harry prozradil pikantnosti z porodů Archieho a Lilibet: Ukradl Meghan rajský plyn a byl u vyvolávaného porodu do vany

Princ Harry prozradil pikantnosti z porodů Archieho a Lilibet: Ukradl Meghan rajský plyn a byl u vyvolávaného porodu do vany

Blesk Horoskopy Listopadový horoskop lásky: Váhy čekají problémy, Raci zažijí nejstabilnější měsíc

Listopadový horoskop lásky: Váhy čekají problémy, Raci zažijí nejstabilnější měsíc

  • Recepty.cz
  • Pečené kuře s nádivkou podle Kumbála
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact