• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Pečené kuře s nádivkou podle Kumbála
Napište svůj komentář k receptu

Pečené kuře s nádivkou podle Kumbála

autor: kumbal
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Pečené kuře s nádivkou podle Kumbála
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks kuřecí maso celé kuře
    • 2
      ks cibule
    • sůl
    • koření
    • máslo
  • nádivka
    • 6
      ks rohlík
    • 120
      g máslo
    • 1,50
      dl mléko
    • 3
      ks vejce
    • majoránka
    • petželka
    • 5
      stroužek česnek
    • sůl
    • pepř celý

Postup přípravy receptu

1
**Nádivka: **Nakrájíme 6 starších rohlíků, nebo přiměřené množství veky či toustového chleba. Přelijeme mlékem, rozpuštěným máslem a přidáme 3 žloutky. Promícháme. Dále přidáme majoránku (nešetřit!!!) a rozetřený česnek (nešetřit!!!), sůl, pepř, nasekanou čerstvou petrželku a pořádne promícháme až do stavu, kdy se vše smíchá a slepí. Na závěr přidáme sníh, uhnětený z bílků, a vše ještě jednou jemně promícháme.
2
Kuře omyjeme, zbavímě zbytků vnitřiností a peří a osušíme. Nacpeme nádivkou a sešpendlíme dvěma párátky. Poté kuře mírně osolíme a okořeníme kořením na pečené kuře, vše vetřeme do kůže. Nádivku, která nám zbyla, dáme na kraj pekáče, a výjmeme ji když zezlatoví, což je přibližně během fáze otáčení kuřete. Na pekáč si nakrájíme cibuli (spíše na větší kousky), na ní položíme kuře, dáme na ně pár plátků másla, podlijeme cca 3 dcl vody a (nejlépe přikryté vrškem pekáče, nebo alobalem) dáme do rozehřáté trouby. Děláme na 180 stupňů cca 1,5 hod, přičemž občas kuře přeléváme výpekem. Když kuře zezlátne, tak je otočíme, sejmeme pokličku či alobal a zvedneme teplotu na 220 stupňů. Necháme i druhou stranu dodělat do zlatova cca 0,5 hod, přičemž opet poléváme výpekem.
3
Na závěr (ideálně během přípravy přílohy) je dobré kuře rozpůlit a vložit zpět nádívanou stranou nahoru, aby i nádivka dostala křupavou kůrčičku. Kuře podáváme nejlépe s rýží, nebo bramborovou kaší (do které jsme si nakrájeli čerstvý pórek).
4
Doporučuji doplnit kyselými okurkami, nebo třešňovým či broskvovým kompotem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kuře s nádivkou podle Zdeňka Pohlreicha

Kuře s nádivkou podle Zdeňka…

Babiččino pečené kuře s nádivkou

Babiččino pečené kuře s nádivkou

Pečené kuře s kaštanovou nádivkou

Pečené kuře s kaštanovou nádivkou

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • recepty73
    recepty73 | 11. 1. 2011 07:47

    Pečené kuře s nádivkou=zařazení:přílohy,brambory,rýže.To by tam mohlo být ještě ovoce,když je jako TIP přílohy napsaný kompot =-O

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Večeře Pečení Děti Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Koření Kuřecí maso Majoránka Máslo Mléko Pepř celý Petželka Rohlík Sůl Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Boršč

Boršč

Bílkový chlebíček

Bílkový chlebíček

Víno z bezinek

Víno z bezinek

Linecké košíčky

Linecké košíčky

Haštalský řízek

Haštalský řízek

Meteník

Meteník

Gnocchi s rajčatovo-smetanovou omáčkou a cuketou

Gnocchi s rajčatovo-smetanovou…

Houbová smetanová omáčka

Houbová smetanová omáčka

Lososové sashimi

Lososové sashimi

Doporučujeme

30 minut
Gyros rýže s kuřecím masem a zeleninou

Gyros rýže s kuřecím masem a zeleninou

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cuketová polévka s mátou a hráškem

Cuketová polévka s mátou a hráškem

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

60 minut
Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou

Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

55 minut
Čokoládová buchta z cukety

Čokoládová buchta z cukety

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Poslední sledované recepty

38
Klasické lečo
Klasické lečo
20
Švestková povidla
Švestková povidla
20
Roláda s mletým masem a zeleninou
Roláda s mletým masem a…
19
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
18
Cuketová polévka s mátou a hráškem
Cuketová polévka s mátou…

Zajímavé články

Snídaně, kterou milovala princezna Diana: Je zdravá, rychlá a stala se hitem sociálních sítí
Snídaně, kterou milovala princezna Diana: Je…
Znáte recept na pravé maďarské lečo? Jedna pro nás nezbytná ingredience v něm chybí
Znáte recept na pravé maďarské lečo? Jedna pro…
Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5 receptů, které budete milovat
Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5…
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety. Nasladko i naslano!
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety.…
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako únik od stresující práce. Dnes si je u ní objednávají i celebrity
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako…
AHA.cz Velké odhalení! Kuchařová ukázala novou známost

Velké odhalení! Kuchařová ukázala novou známost

Mimibazar Žvýkačky: Co jste o nich možná nevěděli

Žvýkačky: Co jste o nich možná nevěděli

Dáma.cz Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Blesk pro ženy StarDance Tour je za dveřmi: Tereza Kostková odhalila, na co je nejvíc zvědavá!

StarDance Tour je za dveřmi: Tereza Kostková odhalila, na co je nejvíc zvědavá!

Ženy.cz Mít daddy issues je v pohodě. Starší chlapi jsou totiž spicy jako chilli

Mít daddy issues je v pohodě. Starší chlapi jsou totiž spicy jako chilli

Blesk.cz Laďka Něrgešová bojuje s nádorem na mozku: Šok, slzy a vlna podpory od kolegů!

Laďka Něrgešová bojuje s nádorem na mozku: Šok, slzy a vlna podpory od kolegů!

SportRevue.cz Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Maminka.cz Kdyby pohled zabíjel... 25 fotek naštvaných miminek, která vás zaručeně rozesmějí

Kdyby pohled zabíjel... 25 fotek naštvaných miminek, která vás zaručeně rozesmějí

Blesk Horoskopy Velký horoskop na srpen: Kdo přehodnotí pohled na zásadní životní etapu a koho povýší?

Velký horoskop na srpen: Kdo přehodnotí pohled na zásadní životní etapu a koho povýší?

  • Recepty.cz
  • Pečené kuře s nádivkou podle Kumbála
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact