Name: Pečené kuře podle macechy
Total time: 120 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 6 ks kuřecí stehna; 200 g máslo; 2 ks cibule; 2 stroužek česnek; 2 lžička cukr; 2 lžička sůl; 2 lžička ocet; 2 lžička sojová omáčka; 2 lžička worcestrová omáčka; 0.5 lžička chilli; 0.5 lžička pepř drcený; 1 plechovka rajský protlak

Suroviny

4 porce

- 6
  ks kuřecí stehna
Marináda
- 200
  g máslo
- 2
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 2
  lžička cukr
- 2
  lžička sůl
- 2
  lžička ocet
- 2
  lžička sojová omáčka
- 2
  lžička worcestrová omáčka
- 0,50
  lžička chilli
- 0,50
  lžička pepř drcený
- 1
  plechovka rajský protlak

Postup přípravy receptu

Připravíme si kuřecí maso, omyjeme, osušíme.

Začneme s marinádou. Máslo rozpustíme, do něj přidáme nakrájenou cibuli a česnek, potom přihodíme zbývající suroviny a chvíli zahříváme. Vezmeme si středně velký pekáček. Kuře v pekáčku marinádou zalijeme tak, aby byly kousky namočené.

Můžeme nechat odležet přes noc, ale není potřeba. Pečeme (já jsem pekl nejprve na 150°C 1,5 hodiny a následně dopekl na 200°C půl hodiny).

Podáváme ideálně s rýží či chlebem.