Pečené fazole

Name: Pečené fazole
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 plechovka fazole; 2 ks cibule; olej; 4 stroužek česnek; 1 lžička cukr; sůl; pepř mletý; 1 plechovka sekaná rajčata; 70 g rajský protlak; 1 lžíce jablečný ocet; 1 špetka zázvor; párky

autor: Redakce

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 8

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Na tento recept můžete použít fazole buď konzervované, což vám výrazně ulehčí čas přípravy, nebo uvařené. Klobásu nebo párek můžete samozřejmě vynechat a pak máte syté a výživné bezmasé jídlo. Určitě ale nezapomeňte na kousek dobrého chleba.

Suroviny

4 porce

- 3
  plechovka fazole
- 2
  ks cibule
- olej
- 4
  stroužek česnek
- 1
  lžička cukr
- sůl
- pepř mletý
- 1
  plechovka sekaná rajčata
- 70
  g rajský protlak
- 1
  lžíce jablečný ocet
- 1
  špetka zázvor
- párky (nebo klobása)

Postup přípravy receptu

Uvařené nebo konzervované fazole nasypte do zapékací mísy. Pokud použijete konzervované, nezapomeňte je důkladně propláchnout pod tekoucí vodou, protože nálev, ve kterém jsou fazole v konzervě, obsahuje velké množství nadýmavých látek.

RADA: Jak na skvělou fazolačku?

V hrnci rozehřejte olej a dozlatova na něm orestujte nahrubo nakrájenou cibuli. Ke konci přidejte také na plátky nakrájený česnek. Dávejte pozor, ať česnek nezhnědne nebo bude hořký.

RADA: Jak správně krájet cibuli?

Dále přidejte rajčata, rajčatový protlak, koření ocet a cukr. Krátce povařte. Dochuťte solí a pepřem. Hotovou omáčku nalijte na fazole a promíchejte. Nahoru můžete dát naříznuté klobásky nebo párky.

RADA: Vyzkoušejte také další recepty z rajčat

Fazole pečte troubě asi 20 minut na 180 stupňů. Můžete také trochu podlít vodou nebo vývarem.