Vložit recept
Pečené brambory s náplní z jater
autor: sarka rudlova
Suroviny
1
porce
-
-
150g játra kuřecí
-
brambory Podle počtu strávníků
-
cibule Malá
-
olej
-
sůl
-
1špetka červená paprika
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory potřeme olejem a solí (po upečení budou mít křupavou kůrčičku), propícháme vidličkou a upečeme na roštu v troubě. Po upečení do horké brambory uděláme hluboký zářez nebo nařízneme křížem a bramboru zmáčkneme, aby se otevřela.
2
Do zářezu vložíme náplň: na oleji osmažíme cibulové kroužky, které poté odložíme na talíř. V oleji orestujeme játra poprášená červenou paprikou. Kousky jater vkládáme do zářezů a zdobíme kroužky opečené cibule.
3
Podáváme s nakládanou zeleninou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
